潤元昌歲月金韻熟茶的“踏雪尋梅”創(chuàng)意不知怎么去完成（曾經(jīng)在其他品牌熟茶上嘗試過，但是以失敗而告終），最近妻愛上了烘焙，前幾日做奶油蛋糕留下些奶油，思考著能否用于這個創(chuàng)意。喝茶之余玩玩創(chuàng)意，真是自得其樂。

　　潤元昌2012年歲月金韻熟茶品鑒裝：小磚壓得較緊，金毫密布，堆味較輕，發(fā)酵度不高，茶湯入口醇和順滑無雜味，略有苦意能轉(zhuǎn)化，唇齒間及上顎有涼意，回韻時舌根部似帶一絲棗香及奶香，茶感保留持久，甜韻普通，耐泡度不錯，飲至18泡，葉底柔軟。

　　二點聲明：

　　1、因拍攝工具、環(huán)境、光線及攝影技巧等原因，開湯報告中的照片或許會給茶友造成誤導，請見諒，謹參考；

　　2、因個人喝茶習慣、泡茶工具及技巧、口感愛好等原因。或許會給茶友造成誤導，或?qū)ι碳以斐蓳p失，請見諒，謹參考。

　　歲月金韻熟茶品鑒裝外觀

　　小磚壓得較緊，金毫密布

　　取茶1/4小磚

　　1-18泡湯色圖

　　第18泡

　　第18泡后葉底

　　歲月金韻1-18泡茶湯

　　用1-18泡茶湯及奶油玩創(chuàng)意——“踏雪尋梅”

　　用奶油作畫難度不小，但最后出來的效果還是不錯

　　品飲經(jīng)過：

　　潤元昌蓋碗約110ml，投茶1/4小磚約9克，水溫95以上

　　洗茶2遍，第1遍10秒出湯，醒茶3分鐘，小磚壓得較緊，未潤開，聞葉底堆味略有一絲；

　　第2遍8秒出湯，醒茶5分鐘，未完全潤開，聞葉底已基本無堆味。

　　第1泡8秒出湯，茶湯入口醇和順滑無雜味，唇齒間及上顎有涼意，回韻時舌根部似帶一絲棗香及奶香；

　　第2泡6秒出湯，茶已完全泡開，苦意顯，能轉(zhuǎn)而為甘；

　　第3泡至第6泡4秒出湯，6泡起苦除；

　　第7泡起每泡加2秒；第11泡20秒；第12泡30秒；第13泡45秒；第14泡1分鐘；第15至17泡每泡加半分鐘；第18泡悶泡了3分多鐘，茶湯口感一致性不錯，與妻共飲至18泡。

　　來源：高峰nb的博客

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